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夏季必备的小凉菜,酸辣解腻,富含纤维素,还能清理肠

发布日期:2020-06-30 03:56   来源:未知   阅读:

夏季必备的小凉菜,酸辣解腻,富含纤维素,还能清理肠道排黑宿便

夏天吃凉菜是吃不够的,凉菜在夏天是人们的宠儿,每日都要吃凉菜能够让燥热的心情变清爽。很多人都知道黑木耳是一个非常神奇的食物,在2014年,那时候全国空气质量都非常不好,有很多人说多吃木耳能够清理肺部,对人身体是非常好的。当然这样的说法已经被辟谣了,食物走的是食道,而雾霾是被吸到肺部的,怎么会有这样的功效呢?

黑木耳的功效虽然有时候被夸大了,但是它还是有很多的营养成分的,在木耳中除了蛋白质之外还有少量的脂肪和纤维素,其实很多人都是看中了木耳中的纤维素才去吃的木耳,因为它可以清理食道中的油腻,木耳的清肠胃,排黑宿便作用还是比较重要的。五分钟就能做好的一道木耳小凉菜是很多人都非常喜欢的一道美食,来看下具体怎么做吧。

【菜名】香菜拌木耳

【食材】木耳、香菜、花生米、大蒜、小米辣、生抽、陈醋、香油、糖

【具体步骤】

1、 木耳先把根部清理干净,然后放到碗里,加上适量的水之后,将其泡发,这里用的水最好是用温水,时间大概30分钟就可以泡好。

2、 把木耳取出之后把一些小的脏蒂头去掉,把大的木耳撕成一片片小的木耳,用清水将泡好的木耳清洗干净放在一旁备用。

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